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莴笋菜花汤可以预防感冒
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在季节变化,气候变异,人类的免疫系统(免疫系统的产品,免疫力资讯)也不知不觉地在下降,易感冒病毒钻空子。补充维生素(维生素产品,维生素资讯)C是预防感冒的好方法。
推荐 "药用" 蔬菜:菜花,莴苣
花菜中含有维生素C(维生素C产品,维生素C IT)含量比大白菜,黄豆芽比柑橘的含量高出3-4倍应该是2倍。中国医学一直是 "白肺," 说白了菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病,也是一个非常好的血管清理剂。
含碘量高的生菜,这是人体的基础代谢和体格发育很有利。营养菜叶比茎莴苣高得多,秋季爱的人从咳嗽患吃莴笋叶可平。
推荐吃法:生菜菜花汤
方法:将莴笋切片,切成小块树叶,菜花掰成小块,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉,味精,和微量盐抓匀,坐烧开水,姜,肉放入开水到锅中,半分钟后到准备好的莴苣和花椰菜,煮3分钟,根据蔬菜的偏好可以掌握硬度的程度。然后加入盐和鸡精,即可出锅食用。
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