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　　当冬天来了，吃火锅成为口感好，对于那些谁可能是高血脂，为了控制血脂，那个好吃涮肉是不敢吃。哪些食物不仅能满足他们的渴望涮着吃，但它降低？

　　豆制品，尤其是冻豆腐，是一个非常不错的选择。

　　豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐冻豆腐所含的新鲜，营养（蛋白质，脂肪，钙，磷等制成.），并不会丢失，由于冻结过程中，通过一些营养物质的转化，但有益于人体。你也可以吃减肥。

　　冻豆腐等豆制品丰富的不饱和脂肪酸，降低胆固醇的作用，其中，在人体上形成卵磷脂酰胆碱，防止动脉硬化的效果。另外，大豆中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，对降低胆固醇有益。因此，高胆固醇，可以多吃豆制品。

　　 在胃肠道可吸收脂肪，经常食用豆腐酸有助于脂肪排泄; 它含有丰富的植物蛋白，还可以减少动物蛋白的摄入量; 含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，从而达到一定的减肥目的。此外，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清洁作用，胃。但需要注意的是，冻豆腐清汤中涮最好的，否则会吸附的油汤，但不利健康。

　　据国外科学家研究证明，新鲜冰冻豆腐后，其内部组织结构组成发生了变化，所以它形成了一个蜂窝。然而，维生素，蛋白质，矿物质和其他损伤小。

　　研究表明，经常吃冻豆腐，促进肠胃和脂肪组织的全身性吸收的作用，从而达到减肥降脂的目的。

　　冻豆腐吃法多种多样，根据自己的喜好，将冻豆腐汤可以做，但也有一些蔬菜炒。这种方法是最好天天吃，并以收到减肥的效果更佳一段时间。