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　　草莓又称小红莓，杨莓，树莓和其他地方，蔷薇科草莓属植物的泛称全球50种。草莓原产于欧洲，20世纪传入中国。如今，美国，波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。种植草莓的时间不长，而在城市的郊区大多种植，有北京，天津，沉阳，杭州等多个城市的生产。

　　草莓被人们誉为果中皇后.

　　草莓系多年生草本植物，果实发育而成为肉质聚合贮果，这通常是由子房发育，从不同的水果。

　　草莓心脏形美观，味道鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅颜色，而且水果的香气宜人一般不会有，是一个难得的色，香的水果味谁，这通常人们誉为果中皇后.。

　　草莓营养丰富，含有果糖，蔗糖，柠檬酸，苹果酸，水杨酸，氨基酸和钙，磷，铁等矿物质。此外，它含有多种维生素，尤其是维生素C的含量非常丰富，每100克草莓的含有维生素C60毫克。含有维生素A的合成草莓胡萝卜素是一种重要的物质，具有明目肝效果。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，通畅大便。草莓营养成分容易被人体吸收消化，多吃也不会受凉或上火，健康食品为所有年龄段。

　　吃了很多草莓。 如果草莓牛奶或奶油吃的时候混合，味道极佳; 糖洗净草莓和草莓奶油捣烂成泥，冻寒味甘，咸和美味的食物夏季; 如草莓酱做元宵馒头，面包馅，也是美妙的食物。草莓还可加工成果汁，果酱，果酒和罐头。

　　中国医药，草莓味酸凉，无毒，具有润肺生津，清热凉血，健脾解酒等功效。

　　食欲的饭菜，以缓解放牧毒前：

　　在积食腹胀的情况下，食欲不振时可以吃草毒饭前60克，每日三次;

　　牙龈出血，口腔溃疡，小便少，当黄60克的鲜草莓捣烂，冷开水可以是钝的，每日3次。

　　新鲜草莓冰糖炖服：

　　干咳无痰，当不愈，可用新鲜草莓和6g30克冰糖炖，一日三次一起投放;

　　干咳，咽喉肿痛，声音嘶哑的烦热情况下，当可洗草莓新鲜果汁，早上和傍晚，每天一杯。

　　草莓对胃肠道和贫血调理作用：

　　现代医学研究表明，一些草莓滋补胃肠道和贫血均有调理作用。除了草莓除了可以预防坏血病，预防动脉粥样硬化，冠状动脉心脏疾病也有较好的效果。草莓维生素和果胶用于改善便秘和痔疮，高血压，高脂血症的治疗中有一定的效果。草莓含有胺物质，白血病，再生障碍性贫血和其它血液疾病也有辅助治疗。草莓含有丰富的植物，吸收的单宁含量和防止致癌化学物质的吸收在体内，具有防癌作用。

　　新鲜草莓有助于醒酒：

　　酒后出现头晕不适，可一旦新鲜草莓100g时，消耗洗一次服，以帮助醒酒;

　　营养不良，体重减轻或疾病体弱，草莓汁可以水洗，然后添加大米最后等量.混合草莓酒，早晚各喝1杯。