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　　高胆固醇是指人体血浆中胆固醇，甘油三酯的含量高于正常。高胆固醇会导致动脉粥样硬化，高血压，脑梗塞，冠心病心脏疾病和心肌梗死。因此，在高胆固醇患者有睡前五忌：

　　一忌枕头过高。床上用品头过高，过多的颈部肌肉和韧带参与，会挤压颈部血管阻断血流，造成供血不足，容易导致脑梗塞。

　　睡前吃得过饱前二忌。在饭后胃肠道，心脏和大脑的血流量相对减少招致血药浓度，可导致脑梗塞，心绞痛，心肌梗死。

　　三忌睡前服用安眠药，强降压药或血管扩张药大剂量。这些药物可以减缓血液流动，血液粘稠度增加，可导致脑灌注紊乱，导致缺血性中风。

　　睡觉前酗酒四忌。饮酒后，血，尿儿茶酚胺迅速增加，血压升高是儿茶酚胺“罪魁祸首”，一起混合型高脂血症患者易发生动脉粥样硬化和高血压，血压迅速升高，中风和猝死可能导致。

　　五忌睡前大量吸烟。血管痉挛，血压升高，血小板聚集药物栓塞，引起心绞痛或心肌梗死。

　　调节血脂的三大法宝：调整饮食结构，生活方式，药物治疗。其中，饮食对血脂一个显著的影响，大多数血脂异常是由饮食引起的。大量研究表明，在高脂肪的食物，特别是动物油长期摄入，可以使血液中的胆固醇和甘油三酯显著增加，而高密度脂蛋白浓度下降，从而促进动脉粥样硬化动脉粥样硬化的发生。

　　事实上，高胆固醇本身的流行并不意味着。但是，如果不及时治疗，它意味着心脏发作或中风的风险增加。危险每降低1％的胆固醇，冠状动脉心脏疾病会减少2％。

　　俗话说， "病从口入" 防止血脂升高把握 "入口" 这一关，饮食，其他补充措施。

　　 （1）调节饮食的原则是：极限进富含脂肪，胆固醇的食物; 选择低脂肪的食物（植物油，酸奶）; 增加维生素，纤维（水果，蔬菜，面包和谷类）。

　　（2）饮食具有低脂肪，低胆固醇，适量蛋白质食物是合适的，少食动物内脏和含一些高胆固醇食物。减少脂肪的肉类，黄油，鸡蛋，等等.，可多吃瘦肉，鱼，人造黄油，所以人们可以使血清胆固醇的平均含量显著减少。

　　（3）多吃新鲜绿色蔬菜和水果，含碘丰富的食物（如海带，紫菜等.），以防止动脉粥样硬化，发展的发生。

　　（4）吃高蔬菜纤维素（芹菜，韭菜，等.），盐和糖吃。

　　（5）具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1-2），生姜，茄子，山楂，柿子，黑木耳，牛奶等.。

　　（6）每餐饮食要适当，不暴饮暴食。为了控制肥胖的饮食，控制进，增加消费，所以体重逐渐恢复到标准体重。

　　（作者为北京协和医院临床营养学主任医师）