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　　什么女人应该弥补冬季手脚冰凉

　　在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，手，足和其它周边部分更是雪上加霜。为什么女性更怕冷?对女性志愿者小组进行实验两位美国专家，得出的结论是，与缺铁的低血糖含量，人们往往伴随着降低血浆甲状腺素水平耐寒性。最主要的原因是铁的丧失，女性月经缺铁结果。

　　铁是一种重要的原材料制造血红蛋白，血红蛋白是红细胞的物质的主要功能，担负着在体内的活性氧代谢的运输任务，如果饮食中女性的铁含量，营养不完全氧化低，热度不够，就容易感到寒冷。甲状腺素的热容量，这使得提高基础代谢，皮肤的血液循环。碘和酪氨酸是主要原料所需要的制造甲状腺素碘继续提供食物，酪氨酸通常可以在体内合成。长期缺碘会影响甲状腺激素的合成，机体的御寒能力也会因此降低。

　　营养学家指出，妇女应每日摄入18毫克铁，但大多数妇女没有达到这个标准。因为怕冷的女性除了保证一定的食量，摄入充足的热量，而应有意识地多吃些富含铁质的食物，如动物肝脏，羊肉，牛肉，鱼，蛋，黑木耳，牛奶，豆类类和绿叶蔬菜。

　　【温馨提示】女性应多吃含碘多的食物，如海带，海蜇，海水鱼，虾等.。

　　蔬菜营养的方面

　　1根茎类蔬菜

　　根茎类蔬菜主要胡萝卜，白萝卜，土豆，藕，中国山药，莴苣，洋葱，大蒜，竹笋，芋头等.。这种植物淀粉类，糖含量高，如胡萝卜，芋头，马铃薯，山药，等.可以部分代替主食。 这反过来又具有不同的营养物质，如碘，锌，淀粉酶萝卜; 含维生素C和钾马铃薯; 大蒜含有多种无机盐; 胡萝卜中含有胡萝卜素高。

　　2瓜类蔬菜茄子

　　瓜类蔬菜茄子主要有冬瓜，丝瓜，黄瓜，苦瓜，西红柿，南瓜，葫芦瓜，茄子，辣椒等.。这些蔬菜中含有的碳水化合物，维生素C，胡萝卜素更。 西红柿中丰富的维生素C含量，丝瓜煤泥中含有大量的瓜氨酸; 南瓜中含有瓜氨酸，精氨酸; 苦含有苦甙，S-羟色胺和氨基酸; 含有特别丰富的茄子维生素P。

　　3豆类新鲜蔬菜

　　蔬菜是新鲜蚕豆，豌豆，扁豆，蚕豆，绿豆，青豆，豌豆等.。包含在这些蔬菜植物蛋白，碳水化合物，维生素和矿物盐比其它蔬菜高。在较高的，其中最丰富的维生素B1的维生素B族维生素。

　　4绿叶蔬菜

　　叶菜类蔬菜，特别是深绿色蔬菜（如菠菜，韭菜，芹菜等的营养价值.） 取决于。主要含有维生素B2，维生素C和β-胡萝卜素，并包含更多的叶酸和胆碱，无机盐含量过于丰富，特别是铁和镁的含量高。因此，这样的生活要多吃蔬菜。

　　5富水蔬菜

　　水含量丰富的蔬菜的特点是含水量高。瓜类，鸡毛菜，卷心菜等蔬菜属于富水。在水资源丰富的蔬菜，最值得推荐的是瓜类蔬菜。瓜的顶部富含水的蔬菜中的水含量，分别高达966％，水含量，然后黄瓜（958％），南瓜（956％），甜瓜（95％），佛手瓜和丝瓜（943％），南瓜（935％），苦瓜（934％）。

　　水包含瓜类，具有多种营养成分的优点水，是通过多层多生物膜形成过滤，它是天然的透顶，清洁，营养，水的生物活性。冬瓜属于抗污染能力强，聚集的污染物少的蔬菜，瓜类中所含的高钾，低钠物质的特性，非常妇女的健康是有益的。例如，钾和钠比为瓜78：18，南瓜是136：16，菜瓜是152：09，佛手瓜是76：10，丝瓜256：25，南瓜145：08，苦瓜是115：20。

　　【温馨提示】蔬菜的营养成分不同，所以每天食用时要小心，不匹配也可能引起食物中毒，如土豆和西红柿同食会中毒。