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原名：节气12月23日，甜瓜祭祀厨房，准备春节

二十三，甜瓜粘。我小时候就知道元旦不远了。今天是农历的二十三天，在中国北方叫新年。

春节是整个春节庆祝活动的开始。蜜瓜祭祀厨房标志着全世界的中国家庭都在积极准备春节。

每年的主要活动是扫除一年，祭祀灶。每年的这一天，老人们都有送灶的习俗。几十年前，每家每户都祭祀灶神，灶王之神，这是贴在餐桌后墙上的。年轻的一天是灶王去的日子。去天堂。人们用甜瓜烧饭。他们希望上帝说好话，回到皇宫带来好运。甜瓜是麦芽糖做的。人们崇拜甜瓜，以致厨房国王的嘴很短，牙齿粘糊糊，不能自由说话，这种送厨神的仪式被称为牺牲厨房。

北方人称12月23日为小年，南方人称12月24日为小年。在这一天，每个家庭都在黎明时分起床，打扫房屋和清洁窗户。

古代有三官三民四船五船的传统，即公家小年是十二月二十三日，百姓家是十二月二十四日，水生家庭是十二月二十五日。天津谚语：威胁生命的甜瓜，救命的饺子。也就是说，12月23个甜瓜的祭祀，是债权人收债的高潮，也是穷人逃债的时候。但是，除夕我们煮饺子的时候，就没有人来收债了。杨白老的故事。《猿债》中的白发女主角是一个艺术复制品。

新年也意味着人们开始为新年的商品做准备，为清洁的新年做准备，表达新年应该有一个新的气氛，表达中国劳动人民离开老人迎接新的、迎接好运的美好愿望。

厨房日的地位仅次于中秋节，所有外出务工、学习的人，都要在厨房日前赶回家团聚，吃自己的厨具糖，为来年灶神的祝福和全家的安全祈祷。

江苏、浙江和上海的一些地区在12月24日和除夕前夜给小年打电话。

灶神，俗称厨主、厨工、厨秘书，是中国古代人在元旦时所崇拜的神。据民间传说，厨王从去年除夕起就一直呆在家里保护和监视自己的家人。12月23日或24日，厨王上天向玉皇大帝报告家族的善行和恶行，以督促家族的日常自律，因此，人们在向厨房献祭时，把糖果、水、豆子和干草放在厨王雕像前的桌子上，其中：最后三个是厨房国王的天堂之旅。

在向厨房献祭时，关东的糖被火烧融化，抹在厨主的嘴上，又甜又粘，使厨主说话更甜，这样，他就不会说玉皇大帝的坏话，这样，人们对未来生活的美好愿望就摆在了一边。

随着时代的发展和人们生活方式的变化，烧灶祭祀的仪式日渐式微，但作为新年的第一个信号，甜瓜及其寻求吉祥的美好意义依然存在。

厨王的塑像贴在炊具旁边风箱对面的墙上，两边的对联大多是天道所说的好事，下界是安全的，下联也写着吉祥归宫。

厨房送餐一般在黄昏时进行，祭祀灶台时，除了供香、供酒外，还特别需要给灶王装上马匹敷料，从灶前一直洒到灶门。

在这些仪式完成后，厨房国王的雕像将被取下并烧掉。等到除夕再建立一个新的上帝。

牺牲厨房饮食

在厨房祭祀节上，年轻人注重吃饺子，把饺子送上风，在山区多吃蛋糕和荞麦面，这一天除了吃煮糖外，烧饭也是一种特殊的季节性食物。

厨房祭祀歌谣

二十三日，送我主上天堂；二十四日，打扫房屋；二十五日，水饺；二十六日，切肉；二十七日，擦锡器；二十八日，衣衫褴褛；二十九日，洗脚洗手；三十日，门神和对联粘在一起。

二十三、祭祀炉里，孩子拍手大笑。五六天之内，新年就要到了。反魔盒、打核桃、丢两把枪。五子登科乒乓球响了，火升得比天空还高。

扫尘

23天后，春节前只剩下6、7天了，春节的准备工作也变得更加热情了。要彻底清洁室内，俗称除尘，除尘就是要除旧迎新，把坏运气拉出来。

家家户户都要认真、彻底地打扫，使窗户干净、干净，粉刷墙壁、擦玻璃、贴窗户、贴年画等。

剪窗花

在所有的准备工作中，剪贴窗饰是最受欢迎的民俗活动，有各种各样的动植物轶事，如喜鹊、桃柳、孔雀牡丹、狮子滚绣球、三阳开泰等。

贴春联

家家户户都要写春联，民间注重春联的数量和内容，神前对联特别讲究，大多是祭祀和祈祷的词。

门上的对联是一个家庭的正面，非常注重抒情或风景，内容丰富，言辞诙谐。

包子

12月23日以后，家家户户都会有包子，一般分为拜神和探亲两种，前者是庄严的，后者是花尖，一家包子，邻居帮忙。

这通常是民间妇女展示她们灵巧手艺的好机会。一束花是一种手工艺品。

沐浴

成人和儿童应该洗澡，理发。有句俗话说，人们有钱没钱，剃头庆祝新年。12月27日，吕梁地区注重洗脚。

那天晚上，所有的女人都用开水洗脚。理解女孩的话，大人也要帮她洗脚，不留脏物。

结婚

二十三年以后，人们认为神明上了天堂，没有任何禁忌。娶媳妇或不选一天就雇佣一个女孩，这就是所谓的混乱婚姻。到年底，有许多婚礼。

民间歌谣是在燕村结婚的，宜春驿站是春天的娱乐场所，姐妹们在灯前窃窃私语。据说今年是个山洞。

一年越小，一年的味道越浓，旅行者越有可能收拾行李回家。新年是家，回家庆祝新年。相聚，吃饭，团聚！______即使是一个小房子也是一个聚会！

资料来源：老年人等。

编辑：穆成岩

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