中秋将至 香格里拉特色月饼等你来品尝!丨%x
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秋空明月悬,又是一年中秋。中秋节是中国民间的传统节日,是我国四大传统节日之一。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。它是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福。
很多地方人们都喜欢将本地具有特色的食材做成月饼馅料,属于香格里拉味道的特色月饼,将祝福包裹进月饼中,让你感受不一样的佳节好口味。
香格里拉的月饼种类繁多,外表朴实无华,但是入口香酥美味,其中最特色当属以奶渣做馅的月饼,一口下去软糯酸甜。奶渣是藏族的传统食物,在香格里拉,牦牛奶提取出酥油后,人们往奶中加入酸浆,凝结的蛋白质经过过滤、发酵后就成了酸中带甜、风味独特的奶渣。据了解,在寒冷的高原,奶渣能提供大量的热量和蛋白质,还能治疗水土不服。
青稞奶渣饼取材香格里拉优质黑青稞和鲜奶渣,经传统工艺精制而成,味道恰如其分,更能增加肠胃活力。
中秋佳节将至,带着浓郁香格里拉风味的月饼等着你来品尝!
PS:月饼在香格里拉仓聪巷、香巴拉小镇、香格里拉二中旁以及香格里拉菜市场均可购买到。
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文图 丨李斌嫔
编辑 | 刘榕杉
审核 | 杨振 马永虎
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香格里拉
原标题:《中秋将至 香格里拉特色月饼等你来品尝!》
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