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　　公共卫生研究人员在26000 45至82岁男性的哈佛学院进行了饮食习惯问卷调查。结果发现，约13％的人说他们经常不吃早餐。在16年的随访调查随后，研究人员发现，1527名参与者来自致命或非致命性心脏发作的痛苦，其中包括171名参与者谁经常不吃早餐。综合分析的机会发现，男性不吃早餐超过一个心脏发作的7％的机会，并经常吃心脏疾病的人群早餐大于6％小于。

　　负责新的研究之一，公共卫生研究员博士哈佛学院。玛丽亚·卡希尔分析人士指出，谁吃早餐的人饿时，午餐和晚餐，更容易暴饮暴食。因此人体必须在很短的时间处理更多的食物热量。这会导致血糖水平骤升，血液凝块的风险增加。谁吃早餐的人也更可能有一个或多个心脏疾病的危险因素如肥胖，高血压，高胆固醇和糖尿病。

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