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　　贫血是指全身循环血液红细胞的量降低至低于正常。临床上通常是指血红蛋白的浓度在患者的外周血比同年龄组，性别下，并与正常标准的相同区域。饮食治疗是治疗贫血的有效方法。以下食品都有助于改善贫血和营养物质的补充造血功能的症状时，应注意选择。

　　作者：贫血是指全身循环血液中红细胞的数量减少至低于正常。临床上通常是指血红蛋白的浓度在患者的外周血比同年龄组，性别下，并与正常标准的相同区域。饮食治疗是治疗贫血的有效方法。以下食品都有助于改善贫血和营养物质的补充造血功能的症状时，应注意选择。

　　贫血通常表现为面色萎黄，指甲苍白，气短，乏力，心悸，棕色头发，头晕急促，面色苍白月经等.。贫血的饮食应注意多吃富含蛋白质的食物，B族维生素和维生素C丰富的食物铁的饮食。有益的水果有苹果，大枣，荔枝，香蕉等.。还应多吃黑木耳，香菇，黑豆，芝麻等食物，健康福利补充血容量。

　　饮食疗法现在是有用的，以防止贫血如下：

　　 1. 五00克水熟骨腔的，增加大枣50克，香菇100克的，煮半小时，和盐酌加调料，汤肉少量。

　　 2. 荔枝，大枣，桑椹，糯米粥的量，早晚食用。

　　 3. 龙眼，熟地100克，加水，煨约半小时后，加入30g明胶，红糖少量，调匀和服务开。

　　 4. 羊猪的心脏和各的所有块，煮沸至熟，黑木耳加入约100克，100克胡萝卜切丁，调料适量炖熟到。

　　 5. 壁虎一对头部和脚的除去，加入到50g白参的，枸杞100克100克当归，沙苑广口瓶中装入100克，倒入约一厘米药浸泡液，酌加搅拌后每天，半蜂蜜口服，每日1-2次.。 贫血一般如下症状：

　　1，虚弱：疲劳，嗜睡，由于肌肉缺氧引起的。最常见和最早出现的症状。

　　因素皮肤，粘膜，皮肤和结膜毛细血管分布及血管舒缩状态：2，皮肤，粘膜苍白。一般认为睑球结膜，手掌大小鱼际肌色更加可靠和甲床。

　　3，食欲不振，腹胀，恶心的不振，便秘是最常见的症状。

　　贫血的食物：

　　富含优质蛋白质的食物，如蛋类，乳类，鱼类，瘦肉，虾和豆类。

　　富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣，杏，橘子，山楂，西红柿，苦瓜，青柿椒，生菜，莴苣等.。在造血维生素C，铁的吸收和利用的功能，以促进。

　　富含铁的食物鸡肝，肝，肾，羊瘦肉，蛋黄，海带，黑芝麻，芝麻，黑木耳，黄豆，蘑菇，红糖，油菜，芹菜等.。铁是血液中的主要成分，缺铁性贫血是常见。

　　富铜铜生理学功能食品是参与造血，铜缺乏可引起铁的吸收不良和还原血红蛋白合成。

　　这些食物日常饮食中应注意调配，尽量食物的多样化。服用铁剂时，例如，在贫血时不要喝浓茶，以免与铁的吸收干扰。

　　贫血减肥食谱：

　　首先，芹菜炒猪肝

　　成分：200 g肝，芹菜300克（或200克菠菜），将25g酱油，20克糖，10克，米酒，湿淀粉30g。

　　制作：1，猪肝去筋膜，用锋利的刀，淀粉，黄酒和盐混合与肝片切片，站在。2，玩到芹菜的叶，茎62取净，用水洗涤，并切成三厘米长的段。3，泛搅拌锅，倒入冷猪油，烧至六成油，进入肝脏，将其搅拌松动，而变色，油倒入漏勺。4，锅内留少许油，继续翻炒，放入芹菜煸炒，加酱油，糖，盐，直到前煮熟，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，用理中汤有点香居首醋，即可出锅板。特点：肝细腻爽口，香气酸味芹菜，酸甜可口，可口。作用：肝每百克25毫克的铁，8号铁杆百克芹菜.2毫克。每个人都可以吃74毫克的铁芹菜炒猪肝摄取。此菜对女性特别有益。

　　二，血糯米红枣粥做法：的50克糯米血，红枣10与白糖适量，煮粥在一起。 功能：血。

　　三，桂圆莲子汤做法：龙眼20，五莲子，加水适量，煮至软熟藕。功能：健脾，安神，养血。

　　四，龙眼粥做法：15克龙眼肉，红枣10个，50克大米从煮粥。功能：滋补心脏和脾脏，贫血最适合于失眠健忘者。

　　五，大枣羊骨糯米粥材料：羊胫骨1?2（也猪），大枣30，大米实践一杯：1，羊胫骨（或猪）裂纹。2，红枣。如图3所示，上述材料中加入适量的水在煮沸锅内。功效：健脾，补血，健骨滋肾。

　　六个羊骨粥做法：先将破碎锤新鲜羊骨，水煎，弃置的骨头，而不是水汤粥。粥后，加入葱，姜，盐等调味品，食用。功能：对于伴有寒战效果良好贫血。

　　七，明胶芝麻核桃汤的做法：先闻阿胶250克，250克芝麻和胡桃肉，150克共捣细，再加入桂圆肉50克，冰糖的量，一起蒸汽两小时可。暖气每次喂食两匙。功能：这有肾脏和神经的效果蚁穴。

　　八，KM基准物质：红枣5，10g的人参片剂，糖片1。功能：1，红枣：味甘，性温，补中益气，治虚，润心肺气血津液，老化可以美容。2，人参：味甘，性温，可大补元气，精气神天然气旺足够。做法：1，将参片放入小锅内红枣洗净，和在一起，加水，加热的杯，煮1小时时间。2，你可以加入白糖溶化为止。

　　九，杞子南枣锅鸡蛋配料：枸杞子20克，南枣10，鸡蛋2个。做法：1，将放在一起煮枸杞子，南枣，鸡蛋放入锅内，加适量水。2，鸡蛋煮熟鸡蛋去皮煮10分钟，然后。功效：补虚劳，益气血，健脾胃。

　　X. 鲤鱼血汤成份：4两种黑豆，生姜2，大枣10，鲤鱼，一小块陈皮，胡椒。做法：1，鲫鱼去鳞，鳃，鳍，内脏干净，在锅里加少许油，炒至微黄色棕色。2，黑和红瓤清理放入锅中，不用放油，炒服装分裂豆，然后用清水洗净，待用。 3，红枣，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。4，煮沸蔬菜，先放入黑豆，红枣，陈皮，生姜高10分钟热，然后转移火煮半小时，最后放入鲤鱼，和煮30分钟。功效：滋阴补血，益肝肾，明目安神，健脾益气，利尿消肿。

　　提示：贫血最好不要喝茶，多喝茶只会加重贫血症状。因为食物中的铁，是三价胶体氢氧化铁到窗体的消化道。由胃液，三价铁的作用成低成本，以被吸收。但茶叶中含有鞣质，鞣质易饮后形成不溶性的铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及胃酸和一些药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要一起吃和含铁的食物